Tag: PENYAKIT KRONIS

RISET: Konsumsi Makanan Olahan dalam Jumlah Kecil Picu Lonjakan Risiko Penyakit Kronis

PUNGGAWALIFE — Penelitian terkini yang dipublikasikan dalam jurnal Nature Medicine mengungkapkan bahwa konsumsi makanan olahan, minuman berkadar gula tinggi, dan lemak trans dalam jumlah minimal sekalipun dapat meningkatkan risiko penyakit kronis secara signifikan.

Studi komprehensif yang menganalisis lebih dari 60 penelitian sebelumnya ini menunjukkan hasil mengkhawatirkan terkait dampak pola konsumsi makanan modern terhadap kesehatan masyarakat.

Berdasarkan temuan penelitian, konsumsi daging olahan sebanyak 50 gram per hari – setara dengan satu buah hot dog – terbukti meningkatkan risiko diabetes tipe 2 hingga 30 persen dan risiko kanker kolorektal sebesar 26 persen.

Sementara itu, kebiasaan mengonsumsi satu kaleng minuman bersoda setiap hari dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2 sebesar 8 persen. Bahkan konsumsi lemak trans dalam jumlah 0,25 hingga 2,56 persen dari total asupan kalori harian dapat meningkatkan risiko penyakit jantung iskemik hingga 3 persen.

Dr. McKale Montgomery, PhD, RD, LD, Asisten Profesor Ilmu Gizi di Texas Christian University sekaligus ahli diet bersertifikat, menekankan pentingnya menghindari jenis makanan tersebut.

Konsumsi Makanan Olahan

“Sangat penting untuk tidak menjadikan makanan-makanan ini sebagai konsumsi rutin, apalagi dikonsumsi setiap hari,” ungkap Montgomery.

Daging olahan seperti sosis dan hot dog mengandung kadar lemak jenuh dan natrium yang tinggi, serta bahan aditif seperti nitrat dan nitrit yang berpotensi karsinogenik. Minuman manis seperti soda tidak hanya berkontribusi pada obesitas, tetapi juga mengganggu keseimbangan mikrobioma usus.

Adapun lemak trans yang umumnya terdapat dalam produk makanan kemasan dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) sekaligus menurunkan kolesterol HDL (kolesterol baik), kondisi yang erat kaitannya dengan penyakit kardiovaskular.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan pembatasan konsumsi daging olahan, sedangkan untuk minuman manis dan makanan tinggi lemak trans, para ahli menyarankan konsumsi maksimal satu hingga dua kali dalam sebulan.

Sebagai alternatif yang lebih sehat, masyarakat disarankan memperbanyak konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, daging unggas, ikan, dan kacang-kacangan untuk menekan risiko penyakit kronis.

Temuan ini menjadi peringatan penting bagi masyarakat untuk lebih selektif dalam memilih asupan makanan sehari-hari demi menjaga kesehatan jangka panjang. (*)

Riset Ungkap Menyusui Hingga Dua Tahun Cegah Kanker Payudara dan Penyakit Kronis

PUNGGAWALIFE, Jakarta  – Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) menegaskan pemberian Air Susu Ibu (ASI) hingga anak berusia dua tahun atau lebih terbukti secara ilmiah memberikan perlindungan kesehatan jangka panjang, baik bagi anak maupun ibu.

Hasil penelitian menunjukkan ASI mengandung komponen imunologis seperti laktotransferrin yang mengalami penurunan setelah anak berusia satu tahun, namun kembali meningkat pada rentang usia 13-24 bulan. Peningkatan ini memberikan tambahan perlindungan terhadap berbagai infeksi yang mengancam kesehatan anak.

“Penyapihan yang dilakukan terlalu dini dapat menghilangkan perlindungan imunitas alami yang seharusnya diperoleh anak,” kata sumber kesehatan yang dikutip dari studi WHO.

Data medis memperlihatkan bayi yang disapih sebelum waktunya menghadapi risiko lebih tinggi terhadap infeksi saluran pernapasan, diare, infeksi telinga tengah, serta penyakit kronis seperti leukemia dan diabetes tipe 1.

Turunkan Risiko Kanker Payudara 4,3 Persen

Dampak positif menyusui jangka panjang tidak hanya dirasakan anak, tetapi juga ibu. Studi epidemiologis yang dipublikasikan PubMed Central (PMC) mengungkapkan penghentian menyusui terlalu awal meningkatkan risiko kanker payudara, kanker ovarium, obesitas, diabetes tipe 2, dan hipertensi pada ibu.

Temuan mengejutkan menunjukkan setiap penambahan 12 bulan masa menyusui dapat menurunkan risiko kanker payudara sekitar 4,3 persen. Angka ini menjadi bukti kuat manfaat menyusui dalam pencegahan penyakit degeneratif.

Rekomendasi kesehatan global menekankan pentingnya dua fase menyusui: eksklusif selama enam bulan pertama dan dilanjutkan hingga dua tahun atau lebih. WHO dan UNICEF menyebutkan pola ini sebagai strategi terbaik untuk pertumbuhan optimal, perlindungan infeksi, dan pembentukan sistem kekebalan tubuh anak.

American Academy of Pediatrics (AAP) merekomendasikan menyusui minimal hingga satu tahun, kemudian dapat dilanjutkan sesuai keinginan ibu dan anak.

Perkuat Kognitif dan Ikatan Emosional

Fungsi ASI tidak berhenti setelah anak berusia satu tahun. Penelitian melaporkan menyusui jangka panjang memperkuat perkembangan kognitif, menjadi peredam stres alami bagi bayi, dan menurunkan risiko obesitas serta hipertensi di masa dewasa.

Hormon oksitosin yang dilepaskan selama proses menyusui juga memperkuat ikatan emosional antara ibu dan anak, memperdalam hubungan psikologis keduanya.

Sebaliknya, proses penyapihan yang tergesa-gesa berpotensi menimbulkan dampak negatif fisik pada ibu, seperti pembengkakan payudara, sumbatan saluran ASI, bahkan mastitis. Perubahan hormonal yang drastis juga dapat mengguncang kondisi emosional ibu.

Penyapihan Bertahap Direkomendasikan

Para ahli kesehatan menekankan keputusan menghentikan ASI sebelum usia dua tahun bukanlah pilihan yang dapat diambil dengan mudah. Anak berisiko kehilangan pelindung alami dan mengalami hambatan tumbuh kembang, sementara ibu menghadapi risiko kesehatan jangka panjang.

“Jika memutuskan untuk menyapih, lakukan secara bertahap dengan pendekatan yang sehat dari segi medis maupun psikologis,” saran para praktisi kesehatan.

Rekomendasi ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya menyusui jangka panjang sebagai investasi kesehatan keluarga.

 

Exit mobile version