✔ Fakta:

  • Susu kental manis lebih tahan lama → karena gula tinggi
  • Kandungan gizi susu UHT lebih baik daripada SKM

✖ Mitos:

  • Susu kental manis tinggi lemak → salah, yang tinggi adalah gulanya
  • Susu UHT lebih steril dari susu lain → salah, semua tergantung penanganan setelah dibuka

Bagaimana dengan Susu Mentah (Raw Milk)?

Susu yang langsung diperah dari sapi tidak aman diminum tanpa proses karena berisiko mengandung bakteri. Oleh sebab itu, susu perlu melalui:

  • Pasteurisasi, atau
  • Proses UHT

➡️ Susu mentah tidak dianjurkan untuk dikonsumsi langsung.

RADIO SUARA BERSATU FM