Manfaat rebung tak berhenti di gula darah. Kesehatan jantung pun ikut terjaga berkat konsumsi tunas bambu ini.
Penelitian memperlihatkan adanya perbaikan profil lemak darah pada mereka yang menjadikan rebung sebagai bagian dari menu harian. Serat di dalamnya membantu mengikat kolesterol di pencernaan, mencegahnya diserap berlebihan oleh tubuh.
Sementara itu, kalium berperan sebagai penjaga tekanan darah agar tetap normal—faktor penting dalam mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah.
Dengan kata lain, rebung bisa jadi sekutu alami untuk menjaga jantung tetap prima, apalagi kalau dipadukan dengan pola hidup aktif dan sehat.
Usus Sehat, Tubuh Kuat
Siapa yang sering bermasalah dengan pencernaan? Mungkin rebung bisa jadi solusinya.
Kandungan serat seperti selulosa dan lignin dalam rebung terbukti mampu meningkatkan fungsi usus dan memperlancar proses pencernaan. Bahkan, riset laboratorium menunjukkan bahwa senyawa tertentu di dalamnya punya efek probiotik—mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.
Tinggalkan Balasan