7. Tahu dan Tempe
Produk olahan kedelai khas Indonesia ini ternyata kaya magnesium. Seratus gram tahu mengandung 53 miligram magnesium (13 persen kebutuhan harian), ditambah kalsium, zat besi, dan selenium yang memperkuat sistem imun.
8. Ikan Berlemak
Salmon, makarel, dan halibut adalah pilihan seafood yang kaya magnesium. Porsi 178 gram salmon menyediakan 53 miligram magnesium atau 13 persen kebutuhan harian. Pastikan ikan dimasak hingga matang sempurna untuk menghindari risiko infeksi kuman atau parasit.
9. Kacang-kacangan Besar (Legumes)
Kategori ini mencakup buncis, kacang polong, kacang hitam, dan kedelai. Secangkir kacang hitam matang mengandung 120 miligram magnesium (30 persen kebutuhan harian), plus kalium, zat besi, serat, dan protein tinggi.
Dampak Kekurangan Magnesium
Defisiensi magnesium tidak boleh dianggap remeh. Gejala awal meliputi kram otot, mual, dan kelelahan berkepanjangan. Pada kondisi yang lebih serius, kekurangan magnesium dapat memicu hipertensi, gangguan ritme jantung, kejang, ketidakseimbangan elektrolit, bahkan koma.
Tinggalkan Balasan