• Teknik Persiapan: Iris tipis atau geprek jahe (jangan sampai hancur lebur). Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas (keramik/stainless), lalu tambahkan setengah gelas air matang. Tutup mangkuk dengan piring kecil agar uap tidak lari.
  • Proses Pengukusan: Masukkan mangkuk tertutup ke dalam dandang yang sudah mendidih. Kukus selama 15–20 menit dengan api sedang hingga jahe layu.
  • Penyajian: Air akan berwarna kuning keruh dengan aroma harum lembut. Tambahkan madu murni atau gula aren saat air sudah hangat (jangan saat mendidih agar nutrisi madu tidak rusak).

Catatan Sehat: “Jahe itu jangan disiksa api, tapi dimanja uap.” Dengan beralih ke metode kukus, Anda berhenti membuang “emas cair” yang seharusnya bisa meremajakan tubuh Anda.

Apakah Anda siap mencoba tantangan jahe kukus besok pagi? Rasakan sensasi hangat yang menjalar dan tubuh yang lebih ringan untuk beraktivitas!

RADIO SUARA BERSATU FM